Respuesta breve: El Bag-in-Box (BiB) es una forma de alimentación cerrada e higiénica en la que el concentrado se aspira con una bomba peristáltica desde una bolsa estanca dentro de una caja de cartón; a medida que la bolsa se vacía, se contrae y no entra aire en su interior.
¿Qué es el Bag-in-Box (BiB)?
Es un envase formado por una bolsa estanca colocada dentro de una caja de cartón y una conexión (connector); es habitual en el sector de bebidas/jarabes (típicamente 2-20 litros). Nuestro sistema aspira el concentrado mediante una línea de succión acoplada a esta conexión.
¿Por qué BiB?
Higiénico
Sistema cerrado; la bolsa se contrae, no entra aire → se reduce la oxidación/contaminación.
Cambio fácil
Cuando la caja se acaba, coloca una nueva; sin mano de obra de llenado/limpieza.
Suministro disponible
Se puede usar concentrado BiB ya preparado; el tipo de conexión se elige según el proveedor de concentrado y la aplicación.
Alternativa: tanque
Aspira su propio jarabe desde un tanque.
Integración en el sistema
La alimentación BiB forma parte del Sistema de Llenado Automático para Dispensadores de Bebidas; el agua llega por una línea separada, la mezcla solo ocurre en el depósito (post-mix). El tamaño exacto del BiB/tipo de connector varía según la configuración (típicamente 2–20 litros).