Respuesta breve: El sistema detecta el nivel del depósito mediante electrodos de conductividad; a medida que se vacía, alimenta el agua y el concentrado por líneas separadas y se detiene al estar LLENO — la mezcla se produce únicamente en el depósito (post-mix).
Ciclo
1 · Detección de vacío
Cuando el nivel desciende por debajo de la punta del electrodo, se genera la decisión de llenado.
2 · Llenado
Se abre la válvula de agua; poco después entra en funcionamiento la bomba de concentrado.
3 · Lleno → detener
Cuando el puente del electrodo indica LLENO, la válvula y la bomba se cierran.
4 · Vaciado
Con el consumo, el nivel baja; el ciclo se repite por sí solo.
Agua y Concentrado Separados, Mezcla en el Depósito (Post-Mix)
El agua y el concentrado llegan por líneas separadas; se mezclan únicamente en el depósito. Esto aumenta la higiene en las líneas de alimentación. Ventaja de higiene →
Capacidad
Se escala para 1-4 depósitos; cada canal es independiente. Variantes de capacidad →