Réponse courte : le système détecte le niveau du réservoir à l'aide d'électrodes de conductivité ; à mesure qu'il se vide, il alimente l'eau et le concentré par des conduites séparées et s'arrête à PLEIN — le mélange se fait uniquement dans le réservoir (post-mix).
Cycle
1 · Détection de vide
Lorsque le niveau descend sous la pointe de l'électrode, la décision de remplissage est prise.
2 · Remplissage
La vanne d'eau s'ouvre ; peu après, la pompe à concentré s'active.
3 · Plein → arrêt
Lorsque le pont entre électrodes indique PLEIN, la vanne et la pompe se ferment.
4 · Vidage
Le niveau baisse avec la consommation ; le cycle se répète de lui-même.
Eau et concentré séparés, mélange dans le réservoir (post-mix)
L'eau et le concentré arrivent par des conduites séparées ; ils se mélangent uniquement dans le réservoir. Cela améliore l'hygiène des conduites d'alimentation. Avantage hygiène →
Capacité
S'adapte de 1 à 4 réservoirs ; chaque canal est indépendant. Variantes de capacité →